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営業日のお知らせ
スマートフォンの方は、こちらかインフォメーションがご覧になります、
こちらから
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営業に関して
宿泊型レストラン では (下記参照)
館山湾の海と富士山が見えるロケーションで
ペットさんと同室内に宿泊し同席でお食事ができます。
★ ペンションアルバに関しては
一番下の部分に記載してあります ★
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簡単なドレスコードをもうけさせて頂きます
海の近くですがゴム製のサンダルでは、
入店をお断りさせて頂きます
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Caffe’ ALBA
ランチ 12時〜13時 (ご来店前の完全予約制)
カフェタイム 13時〜14時 (お食事ができません)
ディナー 18時30分〜 (完全予約制)
火曜日===定休日
★ 今、席が空いてますか? ★
※ペンション業務を併用しておりますので※
お電話 を頂ければ、大変助かります
TEL: 090-6565-7810 となります
限定数で準備した食品が売り切れ次第
営業を終了させて頂きます
現在51匹の愛猫 (元全員野良ちゃん) の為に、
保護活動資金 に使わさせて頂きます。
(猫ちゃん募金やご飯を寄付して頂ければ大変嬉しく思います)
カフェタイム メニュー ↓
カフェタイム 13時〜14時 (お食事はできません)
★ 自家製
イタリアン:ジェラート 完全無添加
(卵、ゼラチン、蜂蜜、水アメ、着色料,未使用)
↑使用食材 ↓
生クリーム、牛乳、砂糖 、塩 のみ (季節によりフルーツも)
★ 保健所の営業許可の関係でジェラートのみの提供はしておりません
持ち帰りができません
ソフトドリンク メニュー
★ こだわりのオリジナル ALBA イタリアン コーヒー 770円
★ アメリカーノ (薄めのエスプレッソコーヒー) 770円
★ コーヒーフロート (自家製ジェラートを乗せて) 1100円
変ったイタリアンコーヒーをご紹介 ↓
★ アルペペ (黒コショーを挽いて) 770円
★ コンパンナ (自家製ホイップクリームを乗せて) 990円
★ ロマーナ (自家製レモンの香りと共に) 880円
季節期間限定 ↓
★ チョコラータ (チョコレートソースと共に) 880円
★ ノッチョラ (ヘーゼルナッツソースと共に) 880円
★ メロンソーダー 550円
★ メロン,クリーム,ソーダー (自家製ジェラートを乗せて) 990円
★ 自宅で採れた梅ジュース 660円 (水割り , ソーダ割り)
★ オレンジジュース , コーラ、他 440円
＋
各ソフトドリンクにジェラッティーノ をセット
シングル:ジェラートセット 440円 * ダブル:ジェラート 880円
各ソフトドリンクにジェラッティーノ (シングルの自家製ジェラートを乗せて)
アルコール類ドリンク メニュー
★ イタリア産ビール 660円 ; ★ ノンアルコールビール 660円
★ イタリア産グラスワイン 赤 、白 660円
★ 自宅でとれた梅酒 880円 ;★ 自家製レモンチェッロ 1000円
★ イタリア産のレモンチェッロ 880円
※ アルコール類はジェラートのセットができません
ジェラート販売に関して
保健所の許可にて
ジェラートのみの販売許可(アイスクリーム製造業)
を取得しておりませんので
お食事やソフトドリンクをご注文をされた方のデザート
としての飲食業務許可を取得しております
ですので、ジェラート屋さんではありません
★ジェラートのみの販売が出来ませんです★
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お食事
ランチ 12時〜13時
(お食事はご来店前の完全予約制となります)
カフェタイム 13時〜14時
お席が空いているかの電話確認後にご来店下さい
ディナー 18時30分〜 (完全予約制)
★ 今、席が空いてますか? ★
※ペンション業務を併用しておりますので※
お電話 を頂ければ、大変助かります
TEL: 090-6565-7810 となります
直接のご来店でも大丈夫ですが
限定数で準備した食品が売り切れ次第
営業は終了をする場合がございます
PASTE パステ
東京世田谷にて２店舗を経営していたオーナーシェフが作る
★ イタリアの法律規制適合量の卵 ★ を入れた
＋＋＋自家製パスタ
１週間をかけて手作りするパスタは限定数となります
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋↓＋＋＋＋＋
＋＋上記写真は参考例 → 毎月変わるパスタです
※今月のパスタ
１.７６０円
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
★ ローマ の代表的な パスタソース ３品 PASTE★
＋＋＋＋＋下記の写真参照 ↓
１... アマトリチャーナ
今は地震で絶滅した村ですが、
＋＋＋ローマでは代表的なソースの１つ
＋＋＋１.５４０円
２... カルボナーラ ↓
＋＋＋(イタリアでは絶対にクリームを入りません
＋＋＋卵とチースと塩コショー
＋＋＋１.９８０円
３... カーチョエペペ ↓
＋＋＋(ローマの古典ソース、チーズと塩コショウ)
＋＋＋ローマではメニューに無くても作ってくれる
＋＋＋一番の郷土パスタソースです
＋＋＋１.７６０円
ＤＯＬＣＥ
↑ 盛り付けは参考サンプル ???
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ナポリピッツァとお肉料理は
ペンション宿泊者様のご提供となりますが
宿泊されていない方には
ご利用予定日の４日前に予約をして頂ければ
コース料理の中でご提供をさせて頂きます
下記部分をご参照★
ペンションの満室日は臨時休業をさせて頂きます
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ＰＩＺＺＥ
PIZZA NAPOLETANA ナポリ ピッツァ (夜のディナーコース)
粉を加水し ３〜４日間 (季節により異なる) 寝かせることで
モチモチした食感が楽しめます
是非、自慢の ＰＩＺＺＡ を一度お試し下さい
↓
ですが、PIZZA ピッツァは
ディナーコースの中の１品となります。
★ 単品での ナポリピッツァ は ご用意をしておりません
上記一番上の掲載写真
ローマ風 ピッツァ PIZZETTA
１日限定数あり ですが 常時御座います
ディナー に関して
★ ディナーに関して ★
予約制ではありませんので
お気軽にお食事ができます
★ 単品メニュー (予約いりません)
★ コース料理 (予約必要)
できましたら ↓
ご来店前に、お電話で、席が空いているかのご確認下さい
今、食事ができますか ?
単品メニュー でのご紹介をさせて頂きます
自家製パスタ麺は数量限定にて
手作り(下記参照)をしております関係で
食べて頂けない場合が御座います
TEL: 090-6565-7810 となります
★ 単品メニューでのご注文 に関して ★
↓
ランチタイムでは、
ご予約はいりませんが
できましたら、ご来店前に
お電話でお席の有り無しのご確認をお願いしております
↓↓
※ペンションが満室の場合は、
レストラン(単品、コース)のご利用ができなくなります※
コース料理 は ご利用予定日の ４日前 に ご予約が必要 となります
※ ご不便をお掛けいたしますが、
お食事をされたい日の４日前に
ペンションアルバが満室でない場合は、
ご予約を承らさせて頂きますので お電話にて お問合せ下さい
下記に
事前予約
が必要かを記載しております。
★ =========↓↓↓=========== ★
★ペンションのお泊りでない方で
ディナー コース料理 をご利用希望のお客様に↓
ディナーコースの料金について↓
※ お２人様以上 からとなります。
１人様 = 税込み = ７．７００円 となります
(アルコール類は別料金となります)
※ ７．７００円の６品コース
＋＋＋＋↓
1... 前菜の盛り合わせ
2...第一の皿...ナポリピッツァもしくは自家製パスタを選びます
＋＋＋＋(お２人様ですと、ピッツァ１品、パスタ１品を
＋＋＋＋＋＋＋取り分けて食べることをお薦めしております)
3... コントルノ サラダ
4... イタリア郷土料理でのお肉料理
5... 自家製デザート
6... 食後のドリンク
★
ご宿泊者様と同じコース料理となります
★ なぜ 事前予約 が必要か ↓
※ 上記の第一の皿で
ナポリピッツァ PIZZA は
ご予約後に３〜４日間かけて生地を仕込むため
ご利用予定日の４日前に
ご予約が、必要となります
この生地を５００度以上の専用窯で
数十秒にて焼き上げます
ご予約後に、生地作りを致します
PASTA パスタ は、１週間をかけて麺づくりを開始し
ご利用日に合わせて麺の形に致します
※ 上記の第一の皿で
自家製パスタ は、
ご利用予定日の２日前までにに
お電話でご予約をして頂ければ
ご予約後に
パスタを麺にして、一晩寝かせて仕上げます
★ ペンションアルバ に関して ★
※ ペットさんは３人(匹頭)まで、宿泊が無料となります
お2人様でのご宿泊時でお1人様↓
夕食 ７.７００円 ＋ 朝食 ２.３００円 ＝ １０.０００円
お食事 計 １０.０００円 ＋ お部屋の宿泊料金 ２.０００円 〜
※宿泊料金は、季節時期によりことなります(税込み)※
１泊２食付き ↓
１室２名様ご利用で１名様 １２.０００円 〜 お得な価格にてご提供
(季節により異なりホームページより宿泊料金が分かります)
※ お食事後に、気楽に泊まれる宿料金設定をさせて頂いております
＋＋＋＋
掲載写真は参考例となります
夕食はイタリア郷土料理６品コース
＋
基本 : 朝食は和食となります １０〜１５品ほど
パン食をご希望の場合は、全員がパン食となります
イタリアン形式 : パン＋玉子＋ハム＋ソフトドリンク＋その他
★ ペンションアルバは、
お食事をされての宿泊施設 ですので
お食事の後に気軽に泊まれる宿です
※ 素泊まりや朝食のみのプランは無く
１泊２食プランのみとなります
★予約代行サービスＯＴＡ(じゃらんnet、楽天トラベル、その他)
を通さずに、当宿泊施設に直接、電話か予約フォームから
ご予約された方には、
特典 がございます。
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→ 特典サービス
→ 予約フォーム
http://www.italy.jp
電話 : 090-6565-7810 ご予約 お待ちしております
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シェフからのご挨拶
Caffe’ ALBA
★諸物価の高騰のため事前通知なしでの価格変更が御座います
日本人用にアレンジせずに現地の味をご提供させて頂きます。
庭には朝、野生の鶯の鳴き声で目が覚め、数十匹の小鳥たちが
庭に朝食を食べに飛んできます。
後ろを向くと山の中のようであり、前を向くと海の前で、波音がし
天気が良ければ富士山が見える位置の場所でOPENです。
ベンチでウクレレを弾いても、読書をしても
リラックスの場としてご利用下されば幸いです。
★ 夜は、天の川を見ながら、一夜のキャンプ生活も可能です ★
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